Delikatessen

Delikatessen

Das Wort Delikatessen bezieht sich auf besonders und in geringer Anzahl hergestellte Lebensmittel. Oft sind Delikatessen auf Märkten zu finden oder z.B. in einer Region mit besonders vielen Touristen. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass weder auf dem Markt, noch in speziellen Läden, es keine Garantie gibt, dass es sich bei dem Angebotenen auch um gute Lebensmittel handelt. Wie immer ist der beste Schutz gegen überteuerte Lebensmittel eine gute Kenntnis wie mit diesen umgegangen werden muß, damit auch ein nahrhaftes

Echte Lebensmittel erkennen

Echte Lebensmittel erkennen

„Woran erkenne ich wirklich gute Lebensmittel?“ werde ich öfter gefragt oder bekomme zu hören: „Ich erkenne keinen Unterschied zwischen der einen und anderen Tomate“. Wer dann glaubt, in Biogemüse und Obst die Lösung gefunden zu haben, den muß ich leider enttäuschen. Vor nicht so langer Zeit brauchten wir uns als Käufer keine weiteren Gedanken zu machen, wenn wir mit unseren Einkaufsbeutel loszogen um Essbares einzukaufen. Leider sind diese Zeiten vorbei und wir müssen genauer denn je schauen was in unserem Einkaufskorb

Schlagzeugunterricht Berlin

Schlagzeugunterricht

Schlagzeugunterricht Berlin wird vielfach angeboten und die Wahl fällt meistens auf den Schlagzeugunterricht in der Nähe. Oft wird auch nach den Kosten für den Unterricht entschieden. Das sind manchmal notwendige Kriterien aber nicht unbedingt die Besten. Ich habe öfter in Gesprächen erwähnt, dass ich selber für einen guten Unterricht notfalls auch in eine andere Stadt fahre würde. Warum ist das so ? Weil der falsche Unterricht, z.B. Unterricht der ohne Fähigkeiten zu unterrichten ausgeübt wird oder ohne Lust oder nur

Green-Market 2016 in Berlin

Green-Market 2016 in Berlin

Auf der Green-Market Veranstaltung werden neue Produkte vorgestellt, die unter fairen ökologischen und nachhaltigen Bedingungen produziert werden. Die Produkte kamen aus ganz Europa. Ein sehr schöner Stand hatte Produkte aus den skandinavischen Ländern. Es gab z.B. Kerzen und Regenponchos aus kompostierbaren Material, besonders umweltfreundlich hergestellte Glasflaschen und Vasen und Tabletts, die zu 100% aus recyclebaren Materialen bestehen. Ein wichtiger Teil des Green Market waren natürlich auch Lebensmittel. Dort standen besonders vegane Produkte im Mittelpunkt. Hier die vegane „Waffel“-Bar.  Kokosnüsse sind von Haus

Hamlet – Oper von Ambroise Thomas an der Komischen Oper in Berlin

Hamlet – Oper von Ambroise Thomas an der Komischen Oper in Berlin

Charles Louis Ambroise Thomas lebte von 1811 bis 1896 in Paris und war ein französischer Komponist. Unter anderem schrieb er zu Shakespears Hamlet eine Oper für die Michel Carre und Jules Barbier das Libretto schrieben. Neben neunzehn Opern die er schrieb, war Oper Hamlet neben der Oper Mignon eine der erfolgreichsten. Hamlet ist eine Oper in fünf Akten, die in diesem Jahr 2023 an der Komischen Oper in Berlin aufgeführt wird. Die Musik, der Chorgesang und die Arien der Oper

Improvisation am Schlagzeug

Improvisation am Schlagzeug

Im Grunde gibt es zwei Gruppen von Schlagzeugern. Eine Gruppe gibt sich mit „Rhythmus-Pattern“ zufrieden und freut sich wenn es mit einem guten Groove klappt, die Andere Gruppe möchte tiefer eintauchen in den Rhythmus und sich befreit von Pattern am Schlagzeug ausdrücken. Schlagzeug, bzw. Rhythmus-Pattern finden wir natürlich immer und überall, das ist wie mit den Akkorden, ohne sie geht es nicht, ohne Pattern oder Akkorde gibt es keine Musik, dann sind es evtl. nur Geräusche. Pattern können und müssen

Jens Knappe : „Genesis“- das Zeitalter der Künstlichen Kreativität ist angebrochen

Jens Knappe : „Genesis“- das Zeitalter der Künstlichen Kreativität ist angebrochen

Es ist noch nicht lange her, seitdem wir uns an immer neue Meldungen gewöhnt haben, dass Computer Gedichte und Romane schreiben, E-Mails beantworten können, Bilder malen oder ganze Beethoven-Symphonien vollenden können. „Generative AI“ ist das Stichwort, Produktnamen und Abkürzungen wie „GPT3“, DALLE, Stable Diffusion oder ChatGPT kennen mittlerweile viele, obwohl sie vor einem Jahr den meisten noch gänzlich unbekannt waren. Vor kurzem haben wir wohl alle noch gedacht, dass wenn Künstliche Intelligenz einmal das Ruder übernimmt, zunächst Roboter Arbeiter in

Cosi fan tutte an der Komischen Oper in Berlin 2023

Cosi fan tutte an der Komischen Oper in Berlin 2023

Cosi fan tutte ist ein Drama Giocoso in zwei Akten von Wolfgang Amadeus Mozart. Geschrieben wurde es 1790 und das Libretto ist von Lorenzo Da Ponte. Die Aufführung an der Komischen Oper in Berlin 2023 ist in Kooperation mit dem Opernhaus Zürich entstanden. Für die Inszenierung, das Bühnenbild und die Kostüme ist Kirill Serebrennikov verantwortlich. Er ist eigentlich ein studierter Physiker doch während des Studiums nahm er autodidaktisch seine Arbeit als Theater-, Opern-, Film-, und Fernsehregisseur sowie Kostümbildner, auf. Die

Berlin Jazzfest 2022- Sonntag letzter Tag

Berlin Jazzfest 2022- Sonntag letzter Tag

Neben dem Programm auf der Hauptbühne im Haus der Berliner Festspiele gab es am Vormittag des letzten Festivaltages wieder den Kiezspaziergang. Improvisierte Begegnungen von den Musikern und den Musikerinnen des Festivals konnten hier in einem anderen Rahmen, in einem kleinen Kreis gehört und gesehen werden. Zu den Spielorten zählten Friseursalons genauso dazu wie eine Kunstgalerie oder die Buchhandlung. Wer sich angemeldet hatte wußte wohin er oder sie gehen sollten. Um 15 Uhr gab es gleich zwei Konzerte: einmal das GURDJIEFF

JAZZFEST Berlin 2022 – Freitag Abend

JAZZFEST Berlin 2022 – Freitag Abend

Das Jazzfest heute begann auch wieder mit einem Interview der Musiker. Ich finde das immer nett und informativ. Es gibt hier und da besondere Einblicke in die Arbeit der Musiker und deren Arbeitsleben. Auf der großen Bühne im Haus der Berliner Festspiele startete das Jazzfest Fotogen. Sven-Ake Johansson, der International bekannte schwedische Schlagzeuger und Komponist, performte seine Komposition „MM Schäumend-Ouvertüre für 15 Handfeuerlöscher“. Und ja, es waren 15 „Spieler“ mit 15 Feuerlöschern auf der Bühne. Zum Schutz des Publikums vor